1. Sự khác biệt của quá trình sản xuất giữaNốt mì ngay lập tứcVà mì ngay lập tức không chiên?
Chỉ có một sự khác biệt một bước trong quá trình sản xuất của chúng, được chiên và sấy khô không khí nóng.
Hương vị của mì chiên ngay lập tức tốt hơn và thơm hơn.
2. Lợi thế củaNốt mì ngay lập tức.
Độ ẩm của mì ngay lập tức chiên là dưới 8%, độ ẩm của mì ngay lập tức không chiên là khoảng 12%, do đó thời hạn sử dụng của mì ngay lập tức không chiên khoảng 6 tháng ngắn hơn so với các loại chiên.
Thời hạn sử dụng của mì ngay lập tức là khoảng 12 tháng.
Linghang Fried Femstant Noodle Disc
3. Lợi thế của mì ngay lập tức không chiên.
Hàm lượng dầu của bánh mì chiên ngay lập tức là khoảng 19%, và bánh mì không chiên là khoảng 5%.
Tuy nhiên, do sấy không khí nóng, hương vị của mì không tốt, vì nhiều chất béo sẽ cảm thấy thơm, vì vậy nhà máy thường thêm chất béo vào gói gia vị của mì ngay lập tức. Chất béo vào gia vị của mì ngay lập tức không chiên là tương tự như chiên.
4. So sánh phụ gia
Giá của mì ngay lập tức không chiên cao hơn vì làm khô không khí nóng là một quá trình sử dụng nhiều năng lượng thay vì các thành phần của mì ngay lập tức không chiên đắt hơn. Và để hợp tác với quá trình sấy không khí nóng, các nhà máy thường cần sử dụng các chất tăng cường gluten và kẹo cao su trong bánh mì.
Các nhà cung cấp mì ngay lập tức không chiên cho thấy các sản phẩm không chiên là tốt cho sức khỏe hơn so với các sản phẩm chiên. Đây chỉ là một mô tả tiếp thị, trong các khía cạnh khác nhau, mì ngay lập tức chiên và mì ngay lập tức không chiên có lợi thế riêng của chúng.
Khách hàng nên phụ thuộc vào nhu cầu của họ để chọn sản phẩm phù hợp. Thay vì trực tiếp khẳng định rằng mì ngay lập tức không chiên là tốt hơn so với mì ngay lập tức.
Thời gian đăng: Mar-17-2023