Mì cốcđã trở thành một thực phẩm tiện lợi phổ biến. Chúng nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, làm cho họ trở thành một bữa ăn cho nhiều người. Để làm cho mì cốc khỏe mạnh hơn, hãy xem xét các mẹo sau:
Chọn Tùy chọn natri thấp:Kiểm tra nhãn cho mì cốc thấp hơn natri. Quá nhiều natri có thể dẫn đến huyết áp cao, vì vậy điều quan trọng là chọn các loại thực phẩm thấp hơn natri.
Thêm rau:Tăng giá trị dinh dưỡng của mì cốc của bạn bằng cách thêm rau tươi hoặc đông lạnh. Cân nhắc thêm các loại rau xanh như rau bina hoặc cải xoăn, hoặc các loại rau xắt nhỏ như cà rốt, bông cải xanh hoặc ớt chuông. Điều này làm tăng hàm lượng chất xơ và vitamin của bữa ăn.
Sử dụng protein nạc:Đừng chỉ dựa vào các gói hương vị được cung cấp, nhưng thêm một nguồn protein nạc vào mì cốc của bạn. Bạn có thể thêm gà nướng, đậu phụ, tôm hoặc thậm chí là trứng luộc. Điều này sẽ giúp làm cho bữa ăn cân bằng và làm đầy hơn.
Kiểm soát phần:Thay vì ăn toàn bộ cốc, hãy thử chia phần mì cốc trên đĩa hoặc bát. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát kích thước phần và ngăn ngừa ăn quá nhiều.
Hương vị với các loại thảo mộc và gia vị:Đừng chỉ dựa vào các gói gia vị, nhưng thêm các loại thảo mộc và gia vị của riêng bạn để tăng cường hương vị. Cân nhắc thêm bột tỏi, bột hành tây, mảnh ớt hoặc các loại thảo mộc như Basil, rau mùi tây hoặc rau mùi. Điều này sẽ tăng cường hương vị mà không cần thêm lượng calo hoặc natri.
Chọn ngũ cốc nguyên hạt hoặc các tùy chọn khác:Tìm kiếmMì cốcĐược làm bằng mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc các lựa chọn khác, chẳng hạn như mì gạo hoặc mì soba. Những lựa chọn này có xu hướng cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng.
Hydrate với nước:Thay vì sử dụng các gói gia vị đi kèm, hãy thử nấu mì trong nước hoặc nước dùng natri thấp. Điều này sẽ làm giảm hàm lượng natri của bữa ăn. Hãy nhớ rằng mì cốc vẫn nên được ăn trong chừng mực, vì chúng thường được chế biến và có thể chứa các chất phụ gia. Tốt nhất là ưu tiên các bữa ăn hoàn chỉnh, tươi và cân bằng bất cứ khi nào có thể.
Ăn mì cốc hàng ngày có ổn không?
Trước khi đi sâu vào các tác động sức khỏe của tiêu thụ mì cốc thông thường, điều quan trọng là phải hiểu các thành phần củaMì cốc. Mì cốc thường bao gồm mì được đặt trước, rau khử nước, bột gia vị và đôi khi là một gói nước sốt riêng biệt. Chúng được thiết kế để thuận tiện và chuẩn bị nhanh chóng, nhưng hàm lượng dinh dưỡng của chúng có thể khác nhau tùy thuộc vào thương hiệu và hương vị.
Mặc dù mì cốc là một lựa chọn tiện lợi và ngon miệng cho bữa ăn nhẹ nhanh chóng, chúng không được khuyến nghị cho tiêu dùng hàng ngày. Hàm lượng natri cao, thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu và rủi ro sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến tiêu dùng khiến chúng không phù hợp với thói quen ăn uống lâu dài. Để duy trì sức khỏe tốt, điều quan trọng là phải ưu tiên chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng dựa trên thực phẩm tươi và được xử lý thấp.
Thời gian đăng: Tháng 7-21-2023